Barrio del Realejo, emblema de Granada. Calle Molinos, cuna que vió nacer y crecer a las más de dos generaciones de panadería y bolleria Conchi. Allí se ubica su obrador que año tras año ofrece toda la sabiduría y recetas de sus ancestros.
Empresa encauzada a lo tradicional, a los productos frescos y realizados a la antigua usanza.
Con productos naturales y buscando siempre la mejor calidad desde los años 20.
Como el pan totalmente natural y sin mejorantes químicos, su masa madre natural hecha día a día y panes de nueva generación: como los de cereales, centeno, soja, maiz, vino, tomate, etc...
Como su antiguo pan de aceite acompañado de nueces y pasas de la mejor calidad y la oliva como principal ingrediente.
Cómo olvidar la inigualable saladilla típica de nuestra ciudad y conocida por casi toda ella con su antigua versión o con la nueva condimentada con ajos o con aceitunas.
Empanadas y empanadillas, dulces como los roscos de huevo, pestiños o cada uno de los dulces y salados que corresponden a nuestras fechas, como la Navidad con nuestro mantecado mini, propio de la casa o como las cuajadas de carnaval o las tortas de la virgen.
Y como no, todo esto acompañado con el mejor trato al público de nuestro personal y con la energía de ir mejorando cada día más.
Generación
tras generación
Desde 1920 nuestra familia ha hecho de lo tradicional algo necesario, no se concibe un pan que no contenga los mejores ingredientes y hecho a partir de su masa madre.
Continuamos con la forma tradicional de nuestros ancestros de elaborar todos nuestros productos, eso ha hecho que hoy día tras 97 años sigamos ofreciendo la misma calidad y sabor en el mismo lugar que los vió nacer.
